阳澄湖大闸蟹是苏州的特产，最是江南美食好，秋风起，蟹脚痒，秋季正是吃大闸蟹的好季节，那么今年阳澄湖大闸蟹开捕时间是什么时候？在哪里买最正宗？详情见下文。
开捕时间
2022年阳澄湖大闸蟹还未到开捕时间，预计9月22日、23日左右进行开捕，届时价格将会公布，精彩敬请期待。
上市时间：开补节过后上市
活动地点：阳澄湖生态休闲旅游度假村
官网链接：http://www.ychxiex.com/news-2.html
苏州阳澄湖大闸蟹正规销售实体店和网店查询入口：http://www.qbssz.com/
根据新发布的《苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品保护办法》，只有取得阳澄湖大闸蟹地理标志产品专用标志使用权的主体，经苏州市阳澄湖大闸蟹地理标志产品管理委员会办公室确认，才可以在店招、包装盒上以及宣传用语中使用“阳澄湖大闸蟹”、“阳澄湖”字样。
大闸蟹质量及产量
今年江苏省内的阳澄湖、太湖、洪泽湖等主要大闸蟹产区均不同程度受到了高温天气的影响;
阳澄湖大闸蟹也出现了蜕壳推迟的迹象;
大闸蟹，进入开捕冲刺阶段。目前距离大闸蟹开捕还有半个月左右的时间，大闸蟹正在经历从“六月黄”到“大闸蟹”的最后一次蜕壳。预计9月底大闸蟹就能上市了，十月中旬是最佳的吃蟹时间。
今年气温高，延缓了大闸蟹的蜕壳及长势，成熟期相对会偏晚，规格目前看略微偏小，后期温度没有继续上升影响不大。基于今年放养密度的增加，整体产量预估不会减少。
吃阳澄湖大闸蟹好去处
1、阳澄湖蟹舫苑
特色：巴城最大的蟹市场;大小餐船150条，就餐位2.5万个，交易小船码头220个。
地址：阳澄湖畔湖滨路。
2、渔家灯火
特色：停车场地4.6万平方米，餐饮船码头2300米，餐饮船近百条。
地址：阳澄湖南，沿马鞍山路往西到底即可到达。
3、巴城湖市场
特色：巴城大闸蟹第二交易市场。
地点：沿苇城路往北开，转至临湖路往西过巴城小学即可到达。
4、春秋水城
特色：建有水城餐饮中心、水产批发市场、垂钓中心等设施。
地点：位于阳澄湖东北侧，相石头路旁。
5、美食一条街
特色：位于蟹舫苑北侧，以巴解路和大禹路两侧店面房为主体经营场所。
地点：沿湖滨路往北行驶就可以看到蟹舫密集的一条街。
初秋九月，品蟹之余，推荐在巴城四处走走。巴城老街，明清遗风，徜徉其中，书画墨香，隐隐可嗅，咿咿呀呀昆曲，悠悠入耳。巴解园，湖光水色，或散步或骑行，欣赏那湖光潋滟，烟波浩渺之美;星期九生态休闲农庄、创意生活农庄，自然田园风光，回归恬静，尽情享受生活……
阳澄湖大闸蟹行业协会电话
0512—67325419。
联系电话：
秘书处电话：0512—62586298
办公室电话：0512—67325419
新闻办电话：0512—66106648
投诉监督电话：0512—62586598
时间：
周一至周五 上午9：00—11：30， 下午13：00—16：30
传真：0512-67325419
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